すき焼き風ごった煮

寒くなってきましたね。
北海道では雪が降っているようです。
こちらも、山のほうは真っ白になったらしいです。
里に下りてくるのももうすぐでしょう。

こんな寒い夜はあったかい煮物がおいしいです。

白菜や春菊をたっぷり入れて、
すき焼き風のごった煮を作りました。

子供のころは超苦手だった春菊が、
今や大好物に。

年を取るって、素敵なこともたくさんありますよね＾＾