たたきキュウリの浅漬け

春キュウリが出てきました。
麺棒でゴリゴリと叩いてめんつゆとがごめ昆布に漬けて
浅漬けを作りました。

ぜんぶまとめて保存袋に入れてモミモミするだけなので
とても簡単です。

がごめ昆布がものすごくいい仕事をしてくれています。
ごま油を少し垂らしてもおいしいですよ^^

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