ちくわとピーマンの甘辛炒め

ピーマンの佃煮にちくわをプラスしたイメージです。

甘みが強くこってりした感じに仕上げたかったのですが、

お砂糖を入れすぎて、ちょっと甘みが強く出すぎました。

何でもそうですが、入れすぎは良くないですね。