つゆ餅

夏にミョウガをいただいて、
一番食べたいのがこれ。

お餅です。

お正月ならお雑煮ですが、
夏はつゆ餅、っていいます。

その名の通り、おつゆに入っているお餅ですね。

冬ならネギと三つ葉、夏はミョウガ、あればネギも。
他はきのこや厚揚げ、お肉など。

薄味にして、おつゆだけ何度もお代わりするのが好き♪