なすとピーマンの味噌炒め

実家から終わりのピーマンをもらいました。

買っておいたなすと大葉を使って味噌炒めを作りました。

子供の頃は甘い味噌が苦手で、あまり好きではない料理でしたが、

大人になって、そのおいしさがわかるようになりました。

唐辛子を入れて、ちょっとピリ辛にするのが好きです。