なすの肉巻き

さてさて、夏の間たっぷりなすをいただいて、

そろそろレパートリーがつきてきました。

こんなとき、頼りになるのはお肉です。

細く切ったなすを大葉と一緒に肉で巻いて焼きました。

ボリュームアップでヘルシー度もアップ。

焼き肉のタレを使ってお手軽に。