なつかしカツ丼

子供の頃に母が作ってくれたカツ丼。

貧しい中で工夫を重ね、

かまぼこや油揚げでかさ増ししたカツ丼を作ってくれました。

懐かしいカツ丼が食べたくて作りましたが、

一人一枚カツを使ったので、油揚げの入る隙がありませんでした。

贅沢になったもんだ。