ゆずと小豆

前に炊いた小豆にゆずマーマレードをのせました。

ゆずの酸味が小豆ととてもよく合います。

私が作ると、どちらも甘さ超控えめになるのですが、

素材の味をよく感じられる、ということで、

自分では納得しています。