アイコ

友人からもらった山菜。

アイコ、またはアイダケと言います。

味噌汁やごま和えにすることが多いのですが、

茎のトゲトゲがめっちゃ痛いんです。

素手では触れません。

とてもおいしいのに、かわいい名前なのに手強いやつです。