カリフラワーのクリーム煮

最近は、カラフルなカリフラワーが増えましたね。

白だけでなく、黄色、オレンジ、緑色。

今日は黄色のカリフラワーをゲット。

クリーム煮にしました。

じっくり炒めたタマネギと、ウインナーとコーン。

それに、冷蔵庫に入っていた椎茸。

やっぱりマッシュルームの方がよかったなあ。