ゴーヤの佃煮

まだまだ続くよゴーヤメニュー。

会社のグリーンカーテンのゴーヤが、大量放出(笑）されていましたので、
ホイホイともらってきました＾＾

冷蔵庫にあった、マイタケと油揚げも一緒に煮てみたら、
いい感じに仕上がりました。

どちらもコクとうまみが出るので、美味しいです。
苦いのがダメ、と言う人も、これなら大丈夫じゃないかなあ♪