ザーサイと白菜の中華風旨煮

ザーサイって、不思議な魅力がありますよね～
独特の食感も楽しいです。

ザーサイと白菜を中華風に炒めて、片栗粉でとろみを付けました。

挽肉は、わざと崩さずに塊のまま炒めて、
歯ごたえが出るようにしてみました。

ご飯にかけても、ラーメンのトッピングにも良さそうです＾＾