ゼンマイの煮付け

実家の母が作ってくれたゼンマイの煮付け。

乾燥のゼンマイをいただいたので、
母に預けて（笑）
作ってもらいました。

なんというか、
昔ながらのゼンマイや蕗などの煮物は、
どうしても母に敵わないんですよね～

同じ台所で、同じ鍋、同じ調味料を使っても、
違う物になっていました。

｢愛情が違う」と言われていましたが…

母に負けない料理ができるようになるといいなあ。