トマトそうめん

トマト、キュウリ、大葉は庭から直行便。

さっぱりとのどを通りやすいそうめんは、
夏のランチの定番ですね。

生のトマトをすり下ろしてめんつゆと合わせました。

意外に合うものなんですね～

ミネラルたっぷりの刻み海苔ものせて、
鶏唐揚げと味付け卵、という親子そうめんでもあります＾＾