ナス漬け

母が漬けたナスの塩漬けです。

本当は薄皮の丸ナスが好きなのですが、
お値段が高いのでなかなか買ってもらえません（＾＾；

味付けは塩とミョウバンだけのシンプルな物。
でも、これが一番美味しいと思います。