ナメコご飯

ナメコって、
お味噌汁や、甘辛く煮付けてご飯にかけるくらいしか
食べ方を知らなかったのですが、
炊き込みご飯をごちそうになって、
ああ、こんな食べ方もできるんだ、って知りました。

教えてもらったレシピには、
人参なんかも入っていましたが、
今回は、家にあった油揚げとセットで。

ナメコのとろみでご飯がポロポロになるのを防いでくれて、
食べやすかったです＾＾