ハタハタ
これは北国の魚でしょうかね？
冬の味覚の一つです。
うちの地域では12月9日に「大黒様」をお祭りする行事がありまして、
その料理に「ハタハタの田楽」があるので、
来週になると多分ぐっと値が上がる（笑）ので、
お安いうちに一度、いただきます♪
田楽の他、湯引きにして大根おろしで食べたり、
醤油漬けにして焼いたり、
スーパーのお総菜では唐揚げになったりします。
常連さんは一日一押し！( ・∀・)つﾎﾟﾁ
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年中大活躍 (￣ー￣)ﾆﾔ
βカロテン！
(｀・ω・´) ｼｬｷｰﾝ
繊維質！(*´∀｀)
なお、納豆画像の掲載は法律で禁止されていますｗ
これ、うちの娘も嫁さんも大好きです。( ・∀・)
しかし長野のスーパーで並んでるのとは、
全然眼の色や輝きが違いますね。
やっぱり産地捕れたてのお魚はいいな～
美味しいんだろうな。(*´∀｀)
名前は知ってるけど九州ではお見かけしません～～～
冬の味覚なんだね～～！
女将さんはどう料理したのかな？
出来上がりもお願いします♪
＞アルクマ
ハタハタは癖がないから食べやすいよね＾＾
そうそう、もうお隣で獲れました、的な（笑）
いつかみんなで食べに来てくださいね♪
「納豆汁」もありますよ～
＞ラムネのラムちゃんさま
寒くなると出てきますね～
体長が15～20センチくらいの小さめの魚です。
今日は湯引きです。
本当は醤油漬けにして焼いたのもあったんだけど、
うっかり撮影前に食べてしまいました(笑）
次の機会にご期待を♪