ピーマンの肉詰め　デミソース煮込み

ピーマンの肉詰めにウズラの卵をプラス。

デミソースで煮込みハンバーグ風にしました。

卵は、スコッチエッグをイメージしています。

実家からもらったピーマンが、めっちゃ臭いです、苦いです。

子供の頃なら食べられなかったのに、

今はとてもおいしいと感じます。

成長しましたね～