フライパンで枝豆

今年初の枝豆を買いました。

本来はたっぷりのお湯でゆでるのですが、

おいしいだしがお湯に流れちゃうので、

フライパンで少量の水で蒸しゆでにしてみました。

油を引いて焼き枝豆、という方法もありますが、

私は油がない方が好みでした。