マイタケご飯のお稲荷さん

元はダイエットのために始めたマイタケご飯ですが、
普通においしいですよね＾＾

今日は寿司酢をプラスして、
お稲荷さんにしてみました。

油揚げは、マイタケを煮た汁を使って味付けしたので、
ちょっと黒っぽくなってしまいましたが、
味はグッドですよ～