ミョウガの肉巻き

子供の頃は苦手だったミョウガ。

いつの間にやら食べられるようになって、

今は大好物。

今日は豚肉で巻いて甘辛に味付けしました。

中には大葉も入っています。

今はまだ高いけれど、早く安くなってくれるといいなあ。