ロマネスコの味噌粕漬け

ついに本体(笑)まで漬け物にしちゃいました~^^

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さっと茹でたロマネスコを味噌と粕に漬け込み2~3日。

いい感じに漬かってますよ~

前に茎を漬けたとき、ブロッコリーより固い感じだったので、
軽く茹でてみたのですが、正解だったようです^^

さ、今日もご飯を一杯炊いておかないとね♪

2 Responses to “ロマネスコの味噌粕漬け”

  1. アルクマ より:

    コリッと塩っぱくて、お代わり必須ですね~ (*´∀`)

    晩酌のおつまみにも良さそうです。

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも、
    クリスちゃまのコーヒーにも、
    何にでも合いますよ~

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