ワラビの醤油漬け

もうしばらくすると、山から生のワラビが出てきますが、
今回実家からもらってきたのは、
去年の塩漬けにした物。

塩出しした物をもらったので、
千切りの生姜と共にめんつゆに漬けました。

まあ、正直言って、めんつゆの力なんですが(笑)
おいしいんですよ、これが。
ご飯が進んで困ります(^^;

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