冬至カボチャ

今日は冬至です。
一年で一番日が短い日。

生まれて初めてカボチャを煮ました。

バターとハチミツでグラッセ風に。

缶詰の小豆を乗せて、
冬至カボチャの出来上がりです。

初めて作ったカボチャは、
加減が分からず「つゆだく」になってしまったので、
残りは牛乳を足してポタージュ風にしようかな。