切り干し大根

最近、手のかかる料理は面倒でなかなか作れずにいましたが、
ヒジキか切り干し大根が食べたい～、と
がんばって作りました。

今回は買い置きがあったので切り干し大根になりましたが、
次はヒジキが食べたいなあ。

ゼンマイとか蕨とかの山菜もいいなあ。
でも、山菜は母の味に敵わないんだよなあ。
ちょっと悔しいです。