和風ロールキャベツ

野菜が高くて辛いですが、
スーパーの産直コーナーで地元キャベツが少し安かったので、
丸ごと一個買いました。

あ、ロールキャベツ食べたいな、と久々にチャレンジ。

和風醤油味です。

圧力鍋で煮込んだキャベツはトロトロ。
お箸でちぎれる柔らかさです。

う～ん、幸せだ～＾＾