夏野菜カレー

なすにピーマンオクラにミニトマト。

夏野菜を素揚げにしてカレーにのせました。

ミニトマトは水分をしっかり拭き取らずに油に入れたので、

かなり大きな火柱が…

あっぶな~い、気をつけないと。

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