大根とホタテの煮物

寒くなって大根がお安くなってきましたよ～

私の足のように太い大根が98円だったのでゲット。
厚めのいちょう切りにして、
ホタテと一緒に煮込みました。

ストーブの上でコトコト煮込んだ大根は、
ほっくほくでとろける柔らかさです。

寒いときはこれだね～