大根の煮物

冬においしい大根。

厚切りにして、おでんや風呂吹きもおいしいけれど、
薄切りの煮物もおいしいですよね。

今日はいちょう切りで、
エノキやお豆腐と一緒に煮込みました。

つゆだくで、汁物代わりにもなります＾＾

片栗でとろみを付けても温まっていいですね。