大根葉のけんちん

庭から取れた大根葉。
豆腐に油揚げ、ウインナーまで入れて、
栄養たっぷりけんちん煮です。

大根葉は、ほろ苦みがありますので、
他の食材をたっぷり足して、
苦みを少しやわらげてみました。

ご飯にピッタリのおかずです。