小豆炊いたよ

数年ぶりに小豆を炊きました。

自家製は甘さを自由にコントロールできるのがうれしいですね。

私はレシピの1／3程度の砂糖しか入れないので、

相当薄味です。

でも、小豆の味をしっかり感じられるのでおいしいです。

さて、今年はどうやって楽しみましょうか。