挽肉中華丼

本当は別の料理に使うつもりだった挽肉。

もやしや白菜、ウズラの卵など中華丼にちょうどいい食材が

そろっていたので予定変更です。

挽肉はあまり細かくならないように、

ちょっと大きめの塊になるように炒めました。

食べ応えがあっていい感じに出来ました。