新ショウガの天ぷら

今日は夏至でした。

そして、部分日食の日でもありましたが、

前回に買っておいた日食グラスが行方不明で見られませんでした（＾＾；

次は10年後らしいので、それまでに探しておかなくては…

以前、大阪に遊びに行ったときに食べた紅ショウガの天ぷらがおいしくて、

なんとか作れないかと探していたのですが、

やはり輪切りもしくは塊の紅ショウガは売ってなくて、

新生姜の輪切りがあったので買ってチャレンジしてみました。

どこからどう見ても、魚肉ソーセージです（笑）

お寿司のガリのような味だったら困るな、と思ったのですが、

紅ショウガに近いお味でした。

おいしかったです。

次は、自分で紅ショウガを作ろうとチャレンジしています。