月見すき煮

次の日のカレーもおいしいけれど、
すき焼きの残りも結構好きだったりします＾＾

特に、味が染みたお豆腐。
クタクタになった白菜。

真ん中に卵を落として、
半熟の黄身を崩しながら野菜や豆腐につけて頂くのが、
これまたおいしいんですよね～