焼きチーズカレー

時々、カレーが無性に食べたくなることがあります。
そんなとき、レトルトがあるとすぐに食べられますよね。

冷蔵庫にモッツァレラチーズがあったので、
これを生かしたいと思い、
耐熱容器にカレーを入れ、チーズをのせて焼きました。

とろーりとろけるチーズが、
カレーの辛味を和らげてくれます。

アツアツの焼きカレー、
寒い季節にはぴったりです＾＾