焼き枝豆

地物のおいしい枝豆が出てきました。

枝豆は、ゆでるとおいしいのがお湯に流れてしまうそうなので、

フライパンで蒸し焼きにしました。

オリーブオイルで炒めてから、水少々を入れて蒸しました。

蒸し焼き効果かはわかりませんが、

おいしくできあがりました♪