焼き鮭とかまぼこの甘辛煮

子供の頃、父が宴会や結婚式で折り詰めをもらってくると、

母が魚とかまぼこを甘辛く煮てくれました。

ちょっと懐かしくなって、真似してみました。

甘辛にしっかり味がついているので、

ご飯が進みます。

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