肉うどん

豚バラ肉を甘辛く煮付けてうどんにたっぷりのせました。

肉を煮付けたタレでうどんのつゆを作ったので、

お出しはバッチリです。

油揚げと、中に椎茸も隠れています。

最近、バラ肉も高いのでなかなか買えないのですが、

肉うどんには柔らかくて適度に脂身のあるバラ肉が一番だと思います。