肉じゃが

懐かしいお袋の味代表ですよね＾＾

一口に肉じゃがと言っても、
バリエーションは豊富ですよね。

お肉も牛だったり豚だったり、
タマネギは必須でも、
他に何を入れるかは各家庭で違いがありそうです。

うちの場合は、
厚揚げが入りました。
ボリュームアップに貢献していたと思います。
コクも出ますしね。

どんな食材が入っても、
ちゃんとおいしくなるのが肉じゃが、な気がします。