菊と春菊のクルミ和え

菊と春菊を、クルミとカシューナッツで和えてみました。

なぜかって?
たまたま買ってあったミックスナッツがあったから(笑)

マカダミアナッツはもったいないので、
そのままで頂きます。

ナッツをすりこぎですり、
醤油と砂糖で調味。

お味は、
やっぱりごまの方が香ばしいかな。

菊は、本当は酢を入れて茹でるのだけど、
面倒で春菊と一緒に茹でたら、色が悪くなっちゃった。

なので、
本日は大盛りサービスいたします♪

4 Responses to “菊と春菊のクルミ和え”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    菊と春菊でお菊さんペア~^^
    おお、贅沢に今回はナッツ使用、
    でもゴマの方が風味がいいのね(^^
    やっぱりこの紫色って好きだわ~~
    すごく奇麗だし、美容食って感じがする~~♪
    ということで、クリスちゃま、
    たくさん頂きましょ~~~♪♪
    アルクマは飛んで行ったナッツの欠片をどうぞ(笑)

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    子どもの頃からこの色だったから、
    何とも思わなかったけどね^^

    あ、もちろん黄色の菊もありますよ~

    チャンスがあったら、2色和えに
    チャレンジしてみますね~

  3. アルクマ より:

    こ、これは。。
    和と洋のミックス玉手箱や~(笑)

      ∧_∧
     (#・∀・)
     ( ∪ つ=
     と_)_)  ・  掴めない。。

  4. kanzu より:

    >アルクマ
    あ~、ほんとだ~
    和洋ミックスだね~

    座布団1枚あげる♪

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