薄切り肉の酢豚

ピーマンを使いたくて、
いつもと違う物を作りたいと思いました。

タマネギもあったので｢酢豚」がいいなあ、と。

でも、お肉は薄切りしか無くて、
下味を付けた薄切り肉をたたんで、
塊風にしてみました。

見た目は普通の酢豚。
でも、お肉は柔らかく、逆に食べやすくなりました。

こういうのもアリですね＾＾