豆腐の豚肉ロール

がっつり食べられるけれど、
罪悪感の少ない物を作りたい、と思い、
豚肉の中にお豆腐を入れてみました。

軽く水切りしたお豆腐を大葉で包み、
豚肉で巻いて、焼くだけ。

週中なので手間をかけず、
味付けは焼き肉のタレを使いました。

お豆腐が嵩増しの役を果たしてくれて、
そこはかとなくヘルシー感も醸し出してくれる、
ありがたいことです（笑）

椎茸入りもありますよ～＾＾