豆苗と豆腐の牛鍋

牛鍋と言っても乳の方です（笑）

冬の野菜不足の強い味方、豆苗をたっぷりお鍋に入れました。

崩したお豆腐と味噌牛乳味でサッパリといただこうと思ったのですが、
やっぱりボリュームが欲しくて、豚肉を少々プラス。

唐辛子を振るとピリ辛で更にホカホカします＾＾