豆苗の味噌汁

庶民の冬の味方、豆苗。
お味噌汁に入れたらどうかな？とチャレンジ。

たっぷりの厚揚げでコクを出しました。

十分おいしいけれど、
ちょっと長すぎたようです。

次に作るときは、もっと短く切ろうと思いました。