豚の唐揚げ、温玉添え

実は、鶏の唐揚げより豚の唐揚げの方が好きだったりします。

薄切り肉だと揚げるのも簡単です＾＾

生姜とニンニクを効かせた醤油に漬けて、
片栗粉をまぶしてカリッと揚げる。

温玉を崩しながら食べるのがまたいいんですよ～＾＾