豚の角煮

角煮用にカットしてあるバラ肉を買いました。

薄めの切り方なので、燃料が節約できるかな、と。

寒くなってきて、じっくり煮込んだ料理がおいしい季節なのに、

ガス代を考えると、なかなか手を出しづらい料理になっています。

電気代も上がりそうだし、辛い冬になりそうです…