豚ヒレ肉と新タマネギの甘酢和え

新タマネギの季節に必ず作るのがこれ。

酢豚の要領で唐揚げにした豚ヒレ肉と、

レンチンで柔らかくした新タマネギを甘酢で和えました。

タマネギは油を使っていないのでさっぱり。

甘酢に和えたタマネギがキュンキュンしちゃうおいしさです。