豚肉とコンニャクの炒め煮

肉じゃがのじゃが抜きです（笑）

肉じゃがはおいしいし、
ホクホクのジャガイモは大好きなんだけれど、
炭水化物、なんですよね～

だから、
今回はジャガイモは我慢。
糸コンニャクで嵩増し&カロリー削減です。

きのこもたっぷり入っているので、
安心して食べられます＾＾