豚肉とピーマンの辛味炒め

久々に王道のピーマン料理、チンジャオロースを作ろうと思ったら、
甜面醤がありませんでした。

仕方ないので、普通の味噌を使いましたので、
チンジャオロースとは言えなくなりました。

代わりに豆板醤はたっぷり使い、
ピリ辛のおいしい炒め物になりました。

タケノコも入るとよかったんですけどね～