関西風白味噌雑煮

あけましておめでとうございます。
2019年が始まりましたね。
良い一年になることを願います。

さて、
今年のお雑煮は、
久しぶりに関西風の白味噌で作りました。

大根と里芋、ま、本来は人参も入るらしいんですが、
うちにはないので^^

お餅が見えないのは、予算の関係で角餅になってしまったので(笑)

食べればどちらもおいしいのだ♪

2 Responses to “関西風白味噌雑煮”

  1. オーナーアルクマ より:

    明けましておめでとうございます。
    今年も美味しいもの、よろしくお願い申し上げます。m(_ _)m

    長野は丸餅って、そもそもほとんど見かけないんですよね。
    白味噌に三つ葉の風味が効いて、おかわり三杯はイケそうです!(*´ω`*)

  2. kanzu より:

    オーナーアルクマさま
    あけましておめでとうございます。

    自分の体としっかり相談しながら(笑)
    おいしくて、体に良い物を探したいですね^^

    私の地域は、基本は丸餅なんですが、
    最近は角餅も増えているようです。

    磯辺巻きは角餅の方が作りやすいですしね~

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